El Valle de Guadalest ofrece una gastronomía rica y variada. Platos como la Olleta de Blat, Puxero amb pilotes, Mintxos de Verdura, Conill Espatarrat o Arroces son una muestra de nuestra cocina elaborada con productos naturales.

Para completar estos platos se elaboran dulces típicos como pastissets d’ametla, Coques Cristines, etc.